![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaE1TqTFhwRXQgkmOb9jSGDuJqi3Tkt2jM_-Tgfct8yLGWvrUiM8lpEpMMXDBwWHwBXRZaeWQsmK08iBf_Jnp-DKwUWfmh2BP5vTMRaBIohZsj3KYerEFzoZ_1Lgb51CG5aiXs6TTMA5c/s400/Step+By+Step+704.jpg)
Bahan-Bahannya:-
300 g biji sago (kaler yang putih)
2 liter air
1/2 camca teh pewarna hijau
2 helai daun pandan
1 ketul gula melaka, potong kecil*
1/2 cawan gula pasir*
1 1/4 cawan air*
1 helai daun pandan*(*dimasak hingga gula larut dan pekat, tapis dan sejukkan)
1 cawan pati santan + 1/4 camca teh garam atau boleh ganti dengan susu sejat
Cara membuatnya:-
- Didihkan air, masukkan daun pandan dan pewarna hijau, cuci sago dan masukkan dalam air mendidih dan masak hingga sago berubah jadi jernih. Tutup api dan biar 2 - 3 minit sago tadi. Angkat, toskan dan cuci bawah air mengalir untuk membuang kanjinya. Toskan dan isi dalam acuan pilihan (acuan yang buat apam tu pun ok). Simpan dalam peti sejuk 1 - 1 1/2 jam.
- PENYEDIAAN:- Keluarkan sagu dari acuan, masukkan dalam mangkuk2 kecil, tuang sedikit air gula melaka dan sudukan santan atau susu sejat tadi. Boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut...